كيكة الموز بالتفاخ

ربع كيلو دقيق
100 جرام سكر
٢ كوب زبادى
١ م-ص بيكينج باودر
١ م-ص كربوناتة
١ حبه بيض
١ ثمره تفاح
٣ اصابع موز صغير
نصف كوب صغير زيت
كوب صغير لبن رايب
١ م-ص قرفه


الطريقة:
يتم وضع الدقيق فى قالب العجن و يضاف اليه البيكنج باودر و الكربوناتة
ثم يضاف اليه اللبن الرائب و الزبادى و الزيت و القرفة و تخلط جيدا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
و من ثم يخفق البيض و السكر فى اناء اخر ثم يضاف خليط البيض الي خليط كسكة الموز </A>بالتفاح
ثم يقطع الموز </A>الي حلقات صغيرة و تضاف الي الخليط
و تقطع ثمره التفاح الي ٤ قطع ثم تقطع القطع الي شرائح صغيرة و تضاف الي خليط كيكة الموز </A>بالتفاح
يجهز قالب الكيكة و يدهن بقليل من الزيت ثم تضاف عجينة كيك الموز </A>و التفاح
و يدخل قالب الكيكة الي فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه
و تقدم كيكة الموز </A>بالتفاح
و بالهناء و الشفاء