§§§§منتدى قصر الشلالة للبنات§§§§
مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجوا منك أن تعرّف عن نفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه


لقصر الشلالة بنات وبس
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
الف الف مبروك للعضوةклубничка ليناклубничка **(هي الفائز بمسابقة المنتدى )**подарки ; والهدية هي منتدى مجاني و300مائة نقطة
وعيد مبارك

شاطر | 
 

 وصفة تاع كبدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hadira16
المديرة الثانية


الحمل عدد المساهمات : 45
نقاط : 134
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
الموقع : hadir16@ahlamontada.com

مُساهمةموضوع: وصفة تاع كبدة   السبت سبتمبر 03, 2011 1:04 pm

لمقادير:

كبدة غنم او دجاج
روب
بهارات وملح وفلفل اسود
فصين ثوم
بصل مفروم ثلاث حبات
نصف كاس عصير ليمون
قليل من الخل
كزبره مفرومه
بصلة متوسطة الحجم مقطعه جوانح

- الطحينة :

علبتان روب
عصير ليمون
طحينيه
فلفل اسود
ملح


الطريقة:

- نقوم بتقطيع الكبده قطع متوسطة الحجم .
- نخلط الروب و البهارات و عصير الليمون و الخل و الثوم و البصل المفروم و الملح و الكزبره و الفلفل الاسود .
- نضع الكبده في هذه التتبيله لمدة ساعتين او اكثر حسب الرغبه.
-
بعد انقضاء الساعتين نحضر مقلاه بها قليل من الزيت ونضع البصلة في الزيت
الحار و عندما يحمر البصل نضع الكبده مع التتبيله في المقلاة و نقوم بتحريك
الكبده حتى تنضج او حتى ينشف الخليط.
- نقوم بعد ذلك بتحضير الطحينيه بحيث نخلط كل مقاديرها مع بعض .
- نضع الطحينة مع الكبده و نقوم بخلطها ثم نضعها في خبزات صغيره او (روتي).
- يمكن وضع اوراق من الخس او الخيار حسب الرغبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hadir16.ahlamontada.com
 
وصفة تاع كبدة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
§§§§منتدى قصر الشلالة للبنات§§§§ :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: